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东坡肉和红烧肉都是中国传统菜肴，但它们有一些区别： 1. 做法：东坡肉首先将猪肉用大火煮沸，然后加入调料炖煮，最后用小火炖煮数小时，以使猪肉入味。红烧肉则是将猪块肉先煮沸，然后用酱油、糖等调味料炖煮，炖至肉熟入味。 2. 肉质：东坡肉通常选用五花肉，肉质比较松软多汁，入口即化。而红烧肉可以选用五花肉或者猪肉腩，肉质略微硬一些。 3. 口感：东坡肉肥瘦相间，肉质鲜嫩，口感丰富。红烧肉肥瘦均匀，口感酥软，肉质浓郁。 4. 调料：东坡肉使用的调料较多，包括姜、葱、糖、酱油、料酒等，以独特的香味为主。红烧肉的调料相对简单，主要是酱油、糖以及一些其他辅料。 总体来说，东坡肉比红烧肉更为复杂，制作过程也更加精细，口感上更柔软入味。红烧肉则更为简单直接，口感更加酥软浓郁。两者都有其独特的风味，可以根据个人口味喜好进行选择。

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本文转自：南宁晚报 游泳 男子百米自由泳比拼激烈冠亚军成绩只差0.05秒 本报讯（记者冯源）第一届全国学生（青年）运动会（以下简称学青会）（校园组）游泳比赛在广西体育中心游泳馆进入第五个比赛日，当天比赛共决出16枚金牌。， 据程刚透露，在iQOO内部并没有特别明确的KPI，但却有三个方面是重中之重，首先就是用户的满意度，其次是用户的口碑与体验，第三是合作伙伴的满意度，当这三方都做好了，那么对应的产品也自然不会差。

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